과일매실
제철 시기: 5월, 6월
초여름에 수확되는 신맛이 강한 과일로, 주로 음료나 장아찌로 활용된다. 한국 전통 식문화에서 중요한 역할을 한다.
주요 영양성분
vitaminC 10mg
칼로리 46kcal (100g 기준)
citricAcid 3~5g
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