채소애호박
제철 시기: 5월, 6월, 7월, 8월
연한 초록색과 부드러운 과육이 특징인 여름 채소로, 볶음이나 국에 자주 사용되며 호박의 어린 열매이다.
주요 영양성분
vitaminC 17mg (1일 권장량의 약 17%)
식이섬유 1g
칼로리 17kcal (100g 기준)
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