
장어
제철 시기: 6월, 7월, 8월
기름지고 쫄깃한 식감이 특징인 여름 생선으로, 구이와 찜으로 즐기며 스태미나 보충에 탁월하다.
주요 영양성분
vitaminA 1500IU (1일 권장량의 약 30%)
단백질 18g
칼로리 184kcal (100g 기준)
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